trockene Weine

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2016er Weißherbst Spätburgunder trocken

Artikel-Nr.: 03

Weißherbst aus hell gekelterten Spätburgundertrauben. Die eingemaischten Trauben werden so leicht gepresst, das nur geringe Farbstoffmengen in den Most gelangen. Je schonender gepresst wird, um so heller wird der Most und damit auch der spätere Wein. Ein Weißherbst mit erstaunlicher Fülle, aus bestem Lesegut und besonderem Ausbau in unserem Weingut. Spritzig-frisch und mit ansprechend fruchtigen Erdbeer- und Waldbeeraromen.

5,50 € / Flasche(n) *

2015er Oestricher Lenchen Riesling QbA trocken

Artikel-Nr.: 04a

Die fruchtige Säure und die Fülle seiner Bukettstoffe verleihen diesem Riesling Rasse und Klasse. Ein typisch Rheingauer Riesling.

4,50 € / Flasche(n) *

2016er Hallgartener Jungfer Riesling Kabinett trocken

Artikel-Nr.: 05

Feingliedrige Aromen von Pfirsich umschmeichelt von einer angenehm erfrischenden fruchtigen Säure. Jeder Schluck bleibt noch erfreulich lange am Gaumen.

5,50 € / Flasche(n) *

2015er Hallgartener Jungfer Riesling Kabinett trocken

Artikel-Nr.: 05a

5,50 € / Flasche(n) *

2016er Silvaner

Artikel-Nr.: 06

Die Silvaner-Trauben gedeihen in unserem Weinberg oben am Waldrand. Nach vollendeter Reife wird der Wein in unseren vinifiziert und auf die Flasche gezogen. Das Ergebnis stellt unsere Kellermeister mehr als zufrieden: Der Wein gefällt mit sortentypischen, zarten Aromen von weißen Johannisbeeren, wilden Kräuter und gelben Blüten. Am Gaumen zeigt sich eine belebende Säure und wunderschöne Mineralität. Ein perfekter Frühlingswein, zur frischen (Kräuter-)küche oder einfach so!

5,00 € / Flasche(n) *

2013er Winkeler Dachsberg Riesling Spätlese trocken

Artikel-Nr.: 08b

2013er Winkeler Dachsberg Riesling Spätlese trocken

Diese Spätlese wurde mit einem Mostgewicht von über 90°Oechsle geerntet. Der Weinberg wurde 2011 gepflanzt und wurde zum ersten Mal in 2013 geerntet. Durch das Klima am Waldrand und einen geringen Anschnitt ernten wir im Herbst gesunde Trauben, die ein tolles Aroma für unsere trockene Spätlese entwickelt.

7,00 € / Flasche(n) *

2016er Blanc de Noir

Artikel-Nr.: 09

Köstliche rote Spätburgunder-Trauben werden in einem Spezialverfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. So entsteht als Besonderheit aus roten Trauben ein weißer Wein. Er hat die Kraft und Säurearmut eines Spätburgunders und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht zu schweren Weißweins!

5,50 € / Flasche(n) *

2015er Oestricher Lenchen Riesling Literflasche trocken

Artikel-Nr.: 30a

Harmonisch mit dezentem Muskat-Bukett und feiner Süße.

4,80 € / Flasche(n) *

2016er Oestricher Klosterberg Rotwein Spätburgunder trocken

Artikel-Nr.: 23

Kräftiges Rubinrot. In der Nase betören reife Wildkirschenaromen, im Mund ein fein gewebtes Gerbstoffgerüst. Sehr geschmeidid mit reifen Tanninen und etwas Holz unterlegt präsentiert sich der Gaumen.

6,00 € / Flasche(n) *

2016er Oestricher Doosberg Rotwein Barrique

Artikel-Nr.: 28

Diese Spätburgunder Trauben stammen aus der ersten Gewächslage Oestricher Doosberg. Gesunde vollreie Trauben sind über einem Monat auf der Maische vergoren.Anschließend lagerte er für 9 Monate in neuen Barriquefässern. Durch die Luftdurchlässigkeit des Holzes reift der Wein schneller und kann sich besser weiterentwickeln.

9,00 € / Flasche(n) *

2015er Assmannshäuser Höllenberg Rotwein trocken

Artikel-Nr.: 29

Das Sahnestück unserer Rotweine. Diesen Weinberg haben wir uns 2010 gekauft. Nur eine kleine Parzelle von 1000 m². Alles wird von Hand bearbeitet. Durch das Mikroklima  in Assmannshausen reifen die Trauben länger und bekommen mehr Sonne als bei uns in Oestrich. Nachdem die Trauben gelesen sind, werden die Rappen mittels Maschine entfernt. Beeren und Saft gelangen in einen Bottich und vergären für die nächsten 2-3 Wochen. Anschließend gelangt der nun "fertige" Wein in 225 Liter große Barriquefäßer. Dort reift er nun für 18 Monate. Stätige Kontrolle und Probe sind dort unser Handwerk. Wenn wir mit dem Resultat zufrieden sind, füllen wird Ihn dann im Frühjahr auf die Flasche.

13,00 € / Flasche(n) *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand