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KASPAR HERKE
WEINGUT
Wir sind eine Winzerfamilie aus dem Rheingau. Seit über 240 Jahren ist unser Weingut im Familienbesitz und wird von der 13. Generation fortgeführt.
Im mittleren Rheingau, zwischen Eltville und Rüdesheim bewirtschaften wir auf über 12 Hektar Weinbau. Wir produzieren ca. 80.000 Flaschen Wein pro Jahr und vermarkten diese überwiegend an unsere langjährigen Kunden. Wir arbeiten im Weinberg mit der Natur und achten auf eine schonende Bearbeitung. Im Keller wird eine möglichst späte Filtration angestrebt, um die Weine ruhen zu lassen.
Öffnungszeiten
WEIngut
Mo, Do, Fr 13.00 bis 19.00
Sa & So 15.00 bis 19.00
Dienstag & Mittwoch geschlossen
Gutsausschank
Mo, Do, Fr 17.00 bis 22.00
Sa & So 15.00 bis 22.00
Dienstag & Mittwoch geschlossen
WEIngut
Vom Rebstock bis hin zur Vermarktung bewältigen wir in unserem Weingut alles mit der eigenen Familie. Wir kultivieren zu 70 % Riesling, setzen aber auch auf die Burgunder Rebsorten wie Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder. Weitere Rebsorten sind unter anderem Sauvignon Blanc, Scheurebe, Silvaner und Dornfelder.
Gesunde Trauben zum richtigen Zeitpunkt ernten, sowie eine saubere gezügelte Gärung ergeben fruchtbetonte frische Weine. Wir legen großen Wert auf gesundes Lesegut bei reduzierten Erträgen. Den hohen Anteil an alten Rebstöcken, die bis zu 50 Jahre alte sind, schätzen und pflegen wir.
Gastronomie
Eine der schönsten Traditionen im Rheingau sind die Straußwirtschaften. Auch wir haben vor 16 Jahren im Stil einer Straußwirtschaft unsere Tore geöffnet. In unserem Innenhof findet man immer ein Plätzchen und im Winter ist es sehr gemütlich vor unserem Holzofen. Auf unserer Speisekarte ist vom Spundekäs bis hin zum Rumpsteak für jeden das Passende dabei.
Impressum:
Weingut Kaspar Herke,
Langenhoffstraße 4
65375 Oestrich-Winkel
Tel.: 06723 3440
info@wein-herke.de www.weingut-kaspar-herke,de
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